Бета-глюканы

Бета-глюканы из клеточных стенок дрожжей. Бета-глюканы представляют собой полисахариды с длинной цепочкой, структурным звеном которой является глюкоза. Биологическая активность глюканов зависит от многих факторов: типа и конфигурации связей между составляющими остатками сахаров, степени разветвленности боковых цепей биополимеров, молекулярной массы полисахаридов, растворимости в воде. Наиболее активной формой бета-глюканов является дрожжевой бета-1,3/1,6-глюкан. Применение дрожжевого бета-глюкана как средства для поддержания естественных защитных сил организма основывается на доказательствах его благотворного влияния на иммунную систему и в настоящее время подтверждено большим количеством научных исследований и клинических апробаций.

Детальніше >>